Vážná túra vyžaduje řádnou přípravu. Velká pozornost by měla být věnována zejména otázce skupinové výživy. Současně jsou brány v úvahu nejen chuťové preference, ale také takové vlastnosti, jako je rychlost přípravy, trvanlivost a obsah kalorií ve výrobcích. K tomu použijte kompilaci nabídky rozložení.
Instrukce
Krok 1
Nechte kuchaře ve vaší skupině vytvořit rozložení nabídky. Každý člen týmu, který se chystá na výlet, by měl mít své vlastní povinnosti. Je tu vůdce, je tu osoba odpovědná za vybavení, technik, lékař. Pokud řeknete lidem: „Vezměte si něco podle svého vkusu,“pak určitě nenajdete sůl, ale budete mít pět kilogramů těstovin. Vypracování rozložení nabídky není tak náročný úkol, ale jeho použití je mimořádně výhodné.
Krok 2
Pamatujte, že v nabídce rozložení jsou dva různé dokumenty, jeden navazuje na druhý. Každý ví více či méně s jídelním lístkem, uveďte název pokrmu a jeho přísady. Vytvořte nabídku v podobě nejobvyklejší tabulky.
Krok 3
Než to uděláte, připravte si před sebou plán cesty. Zjistěte, v kolik hodin bude vzestup, zda budete mít čas na plné jídlo nebo zda se budete muset omezit jen na občerstvení, kolik kilometrů musíte za den překonat, zda skupina zůstane bez vody.
Krok 4
Vytvořte tabulku v aplikaci Excel. Zadejte názvy sloupců: „Hike Day“, „Dish Name“, „Products“, „Notes“. V prvním sloupci na každém řádku uveďte den túry, den a měsíc. To vám usnadní orientaci v plánování nabídky rozložení.
Krok 5
Rozdělte sloupec Miska na tři řádky pro každý den túry - snídaně, oběd / svačina, večeře. Chcete-li oživit každodenní život, použijte v nabídce výletů vtipné názvy jídel, například „Ovesné vločky, pane“, „Radost turistů“, „Kemp burda“.
Krok 6
Vyplňte sloupec „Produkty“. Zde je nutné pečlivě vzít v úvahu všechny složky pokrmu na základě určitého počtu lidí. Do pole „Poznámka“uveďte vlastnosti nebo dobu vaření pokrmu. Dále začněte vytvářet rozvržení. Je lepší to udělat ve formě seznamu na samostatném listu. Spočítejte počet jednotlivých produktů v tomto seznamu. Vezměte o půl kilogramu více cukru, než se ukázalo v rozložení, přidejte sto gramů obilovin.
Krok 7
Po sestavení rozložení túry rozdělte produkty mezi účastníky, zaznamenejte, kdo a kolik produktů nese. Vytiskněte dokument ve třech vyhotoveních. Tento dokument vyžaduje nepochybné provedení. K vaření dávejte pouze takové množství jídla, jaké je uvedeno v nabídce, jinak můžete být v polovině hladu.
